Суп бобовый по-мексикански

Ингредиенты

смесь овощная мексиканская (кукуруза, сладкий перец, стручковая и белая фасоль) - 300 г
бульонный кубик овощной - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
томат-пюре - 1 ч. ложка
сардельки - 2 шт.
крахмал - 1 ч. ложка
вода - 3 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезанный кубиками репчатый лук и растертый с солью чеснок обжаривайте на масле 1 минуту при полной мощности. Добавьте томат, овощную смесь и нарезанные кружочками сардельки. Посолите, поперчите, всыпьте раскрошенный бульонный кубик, залейте горячей водой и готовьте под крышкой 10 минут при полной мощности. Влейте крахмал, разведенный 1 столовой ложкой холодной воды, и готовьте суп 1 минуту при полной мощности. При подаче посыпьте рубленым шнитт-луком.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи