Суп «Царство Нептуна»

Ингредиенты

фасоль красная - 50 г
фасоль белая - 50 г
морковь - 40 г
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
горошек зеленый свежий или замороженный - 2 ст. ложки
кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
креветки варено-мороженые очищенные - 12 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
рыба консервированная в собственном соку - 250 г
соль - по вкусу
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Фасоль замочить в холодной воде на 6 часов. Морковь нарезать короткими брусочками, лук и чеснок мелко порубить и все вместе слегка обжарить на растительном масле. В 800 г кипящей воды положить набухшую фасоль, варить 30–40 минут, затем положить зеленый горошек и обжаренные овощи и варить еще 10 минут. Добавить рыбные консервы вместе с заливкой, кукурузу и креветок, посолить и варить 7–10 минут. Готовый суп посыпать зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи