Суп «Царство Нептуна»

Суп «Царство Нептуна»
Ингредиенты
  • фасоль красная - 50 г
  • фасоль белая - 50 г
  • морковь - 40 г
  • лук репчатый - 1/2 головки
  • чеснок - 1 зубчик
  • горошек зеленый свежий или замороженный - 2 ст. ложки
  • кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
  • креветки варено-мороженые очищенные - 12 шт.
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • рыба консервированная в собственном соку - 250 г
  • соль - по вкусу
  • зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на 6 часов. Морковь нарезать короткими брусочками, лук и чеснок мелко порубить и все вместе слегка обжарить на растительном масле. В 800 г кипящей воды положить набухшую фасоль, варить 30–40 минут, затем положить зеленый горошек и обжаренные овощи и варить еще 10 минут. Добавить рыбные консервы вместе с заливкой, кукурузу и креветок, посолить и варить 7–10 минут. Готовый суп посыпать зеленью.