Суп с тыквой и цветками одуванчика
Ингредиенты
- тыква - 400 г
- цветки одуванчика желтые - 20 шт.
- огурцы - 3 шт.
- молоко - 1 стакан
- вода - 6 стаканов
- лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
- сметана - 1/2 стакана
- кефир - 1 л
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нарежьте ломтиками, залейте водой с молоком, доведите до кипения, выньте и охладите.
Огурцы нарежьте соломкой, соедините с тыквой, посолите.
При подаче залейте овощи кефиром, оформите желтыми цветками одуванчика, луком и зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи