Суп рыбный (2)

Ингредиенты

филе лосося - 500 г
бульон рыбный - 1 л
лук репчатый - 1 головка
вино белое - 1/2 стакана
помидоры консервированные - 300 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
мука кукурузная - 1 ст. ложка
сливки - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
сахар - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. В бульон добавьте вино, лук, помидоры, лавровый лист, сахар, соль, перец и перемешайте. Доведите до кипения и варите 5 минут. Положите нарезанное порционными кусочками филе рыбы и варите 10 минут. Кукурузную муку соедините со сливками и введите в суп. При подаче оформите зеленью укропа.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи