Способ приготовления
Морковь и картофель нарежьте соломкой, кабачки — кружочками толщиной 1 см, лук порей — тонкими полосками, помидор мелко порубите. Рыбное филе нарежьте крупными кусочками и полейте лимонным соком.
В кипящую воду опустите овощи и варите их на среднем огне 10 минут.
Затем добавьте кусочки рыбы и оливковое масло и варите суп еще 15 минут, посолите, поперчите.
При подаче похлебку посыпьте зеленью и сыром.