Таратор (3)
Ингредиенты
- огурцы - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- яйца вареные - 2 шт.
- грецкие орехи - 50 г
- кефир - 5 стаканов
- сметана - 4 ч. ложки
- зелень укропа
- соль
Способ приготовления
Огурцы мелко нарезать, орехи и чеснок порубить.
Подготовленные ингредиенты соединить, залить кефиром, посолить. Заправить сметаной, перемешать.
При подаче оформить суп половинкой яйца, посыпать рубленой зеленью. К супу подать бутерброды с ветчиной или колбасой.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи