Hurman

Французский луковый суп (2)

Французский луковый суп (2)
Ингредиенты
  • бульон мясной - 3 стакана
  • лук репчатый - 500 г
  • растительное масло - 4 ст. ложки
  • сыр твердый тертый - 200 г
  • батон багет - 8 ломтиков
  • перец черный молотый
  • соль
Способ приготовления
Лук нарежьте кольцами, залейте кипящим бульоном, посолите, поперчите и варите 15 минут. Ломтики батона подсушите в тостере или обжарьте на масле. Суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по 2 гренка и посыпьте тертым сыром. Поставьте ненадолго в микроволновую печь или духовку.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи