Суп с фрикадельками
Ингредиенты
- фарш свиной - 0,5 кг
- яйца - 2 шт.
- картофель
- лук
- морковь
- лапша
- лавровый лист
- соль, перец
Способ приготовления
В фарш добавить яйцо, измельчённый лук, соль, перец. Перемешать и накрутить маленькие шарики.
В закипевшую подсоленную воду бросить фрикадельки и помешать. Бросить картофель.
На сковородке обжарить лук и морковь и добавить в суп минут через 10 вместе с лапшой. Ещё через 10 минут положить лавровый листик, досолить и поперчить. Можно добавить зелень по вкусу.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи