Суп овсяный вегетарианский
Ингредиенты
- крупа овсяная - 15 г
- морковь - 10 г
- лук репчатый - 5 г
- корень петрушки - 5 г
- вода - 150 мл
- сливочное масло - 5 г
- сметана - 5 г
- соль
Способ приготовления
Перебранную и промытую крупу всыпать в кипящую воду и варить на слабом огне до готовности. За 5–10 минут до окончания варки добавить мелко нарезанные кубиками морковь, корень петрушки и репчатый лук, пассированные на сливочном масле. Посолить и подавать со сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи