Суп с вермишелью
Ингредиенты
- морковь - 10 г
- корень петрушки - 3 г
- лук репчатый - 5 г
- картофель - 30 г
- вермишель - 20 г
- вода (отвар овощной) - 150 мл
- сливочное масло - 7 г
- соль
Способ приготовления
Мелко нарезанные соломкой морковь, корень петрушки и репчатый лук припустить под крышкой 10 минут, добавив сливочное масло и немного воды.
В кипящую воду или овощной отвар положить нарезанный небольшими ломтиками картофель и варить 10 минут, затем добавить вермишель, припущенные морковь и коренья и варить 10 минут, в конце варки посолить. Готовый суп заправить сливочным маслом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи