Суп с лапшой вегетарианский
Ингредиенты
- лапша - 10 г
- картофель - 30 г
- морковь - 30 г
- лук репчатый - 5 г
- корень петрушки - 3 г
- вода (отвар овощной) - 150 мл
- сливочное масло - 5 г
- зелень укропа - 2 г
- соль
Способ приготовления
Лапшу опустить в кипящую подсоленную воду или овощной отвар и варить 7 минут. Затем добавить нарезанный ломтиками картофель, пассированные на сливочном масле до золотистого цвета морковь, корень петрушки, репчатый лук, нарезанные соломкой, и варить до готовности. Заправить суп сливочным маслом и зеленью укропа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи