Суп овощной на мясном бульоне

Суп овощной на мясном бульоне
Ингредиенты
  • бульон мясной - 150 мл
  • капуста белокочанная - 20 г
  • картофель - 50 г
  • морковь - 10 г
  • помидоры - 10 г
  • лук репчатый - 5 г
  • корень петрушки - 5 г
  • сметана - 5 г
Способ приготовления
В кипящий мясной бульон опустить нашинкованную соломкой капусту, нарезанный небольшими кубиками картофель. Добавить пассированные на сливочном масле мелко нарезанные кубиками морковь, репчатый лук, корень петрушки, посолить. За 15 минут до готовности добавить нарезанный ломтиками помидор. Перед подачей заправить сметаной.