Суп с вермишелью на курином бульоне
Ингредиенты
- бульон куриный - 150 мл
- вермишель - 10 г
- морковь - 5 г
- корень петрушки - 5 г
- лук репчатый - 5 г
- зелень петрушки (укропа) - 2 г
- соль
Способ приготовления
В куриный бульон положить нарезанные соломкой и слегка пассированные на сливочном масле морковь, корень петрушки и репчатый лук, посолить, довести до кипения, всыпать вермишель и варить 15 минут. Перед подачей заправить измельченной зеленью петрушки или укропа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи