Индейка с ананасом
Ингредиенты
- индейка - 6 шт. филе
- ананас консервированные - 1 банка (750 г)
- сметана - 200 г
- масло растительное - 3 ст. ложки
- паприка - 1 ч. ложка
- имбирь молотый - 1 ч. ложка
- карри - 2 ч. ложки
- зелень петрушки
- соль
Способ приготовления
Для маринада масло смешать с паприкой, имбирем, солью.
Смазать филе маринадом, выдержать в холодильнике в течение 2–3 часов, затем обжарить с обеих сторон на гриле до готовности.
6 колец ананасов обжарить на гриле, остальные для приготовления соуса мелко нарезать, соединить со сметаной, добавить соль, карри и взбить миксером до консистенции пюре.
Уложить на блюдо кольца ананасов, на них — филе. Сбоку подлить соус. Оформить зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи