Курица по-английски
Ингредиенты
- курица - 800-1300 г
- масло сливочное - 100 г
- грибы свежие - 200 г
- лук репчатый - 60 г
- перец болгарский - 60 г
- молоко - 500 г
- крахмал - 10 г
- соль
Способ приготовления
Промойте тушку, разрубите на порции, посолите и обжарьте на сливочном масле.
Грибы мелко порубите, лук и перец нарежьте кольцами.
В курицу добавьте нарезанные грибы и овощи, залейте молоком и тушите до готовности.
Птицу выньте, в соус влейте крахмал, разведенный молоком, и прокипятите.
Подавайте птицу под соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи