Цыплята с сухофруктами
Ингредиенты
- цыпленок - 320 г
- масло топленое - 30 г
- изюм - 50 г
- чернослив без косточек - 30 г
- лук репчатый - 1 головка
- сметана - 5 г
- зелень петрушки - 10 г
Способ приготовления
Лук нашинкуйте соломкой. Сухофрукты промойте и замочите для набухания.
Промытую тушку цыпленка посолите, смажьте сметаной и обжарьте на масле со всех сторон до золотистой корочки. Затем разрубите на две или четыре части, добавьте поджаренный лук, изюм, чернослив, влейте немного горячей воды и тушите до готовности.
Цыпленка подайте с соусом и фруктами, с которыми он тушился, посыпьте зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи