Курица по-хорватски
Ингредиенты
- мякоть курицы - 400 г
- горошек молодой - 200 г
- сало копченое - 50 г
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- петрушка - 1 веточка
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Морковь порезать кружочками, перец порезать, лук измельчить.
Сало порезать и обжарить. Мясо курицы порезать крупными кусками.
Помидоры промыть, очистить, измельчить, обжарить в масле.
Смешать все подготовленные овощи и сало, добавить горошек, залить все холодной водой, довести до кипения, проварить. Добавить курятину и помидоры и варить до готовности мяса. Затем блюдо посолить и перемешать.
При подаче посыпать блюдо рубленой зеленью петрушки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи