Кебаб из курицы

Кебаб из курицы
Ингредиенты
  • курица - 1 шт.
  • растительное масло - 1/2 стакана
  • лук - 2 шт.
  • зелень кинзы - 1/2 стакана
  • зелень укропа - 1/2 стакана
  • вода - 1/2 стакана
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Курицу порезать на порционные куски. Лук порезать кольцами. Зелень порубить, смешать с луком. В казане раскалить жир с растительным маслом. Уложить слоями: курицу и смесь лука с зеленью. Влить немного воды, закрыть казан крышкой, варить на медленном огне 1 час до готовности.