Жареный цыпленок по-ямайски

Ингредиенты

рис вареный - 4 стакана
филе куриное - 500 г
сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 3-4 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль, перец

Способ приготовления

Филе вымыть, нарезать на кусочки, выложить на сковороду с разогретым маслом и обжаривать, постоянно переворачивая, до золотистой корочки (10–15 минут). Лук и перец очистить, нарезать кольцами или полукольцами, положить в сковороду, посолить, поперчить и тушить, помешивая, еще 10 минут. Яйцо взбить вилкой или миксером, влить в жаркое, перемешать, тушить 2–3 минуты и добавить рис. Все перемешать, прогреть, постепенно ввести соевый соус и потомить еще 2–3 минуты. Подавать горячим.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи