Плакия
Ингредиенты
- цыплята - 3 шт.
- растительное масло - 90 г
- лук - 2 головки
- морковь - 2 шт.
- помидоры консервированные - 200 г
- лимон - 1 шт.
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- чеснок - 3 зубчика
- соль по вкусу
Способ приготовления
Для соуса морковь и лук нарезать соломкой, пассировать на части масла. Добавить помидоры, муку, соль и измельченный чеснок, тушить 20 минут.
Цыплят разрубить пополам, обжарить на масле до образования румяной корочки, залить приготовленным соусом и запекать при 230 °С 30 минут.
При подаче оформить цыплят лимоном и зеленью. Отдельно подать салат из свежих помидоров и огурцов.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи