Курица «под шубой»
Ингредиенты
- сливочное масло - 200 г
- курица - 1 шт.
- фасоль - 1 ст. ложка
- лук - 3 шт.
- капуста - 300 г
- картофель - 300 г
- томатная паста - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- чеснок, соль, перец по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю с растопленным маслом сложить слоями: нарезанную на куски курицу, чеснок, пропущенный через чесночницу, замоченную заранее фасоль, мелкий картофель целиком, нарезанный лук, кусочки свежей капусты, томатную пасту, залить все водой.
Каждый слой посолить и поперчить. Тушить на медленном огне 1,5 часа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи