Цыпленок с арахисом
Ингредиенты
- цыпленок отварной и нарезанный кусками - 1 шт.
- арахис очищенный и обжаренный - 250 г
- помидоры зеленые - 3 шт.
- чили - 3 стручка
- лук - 1 головка
- чеснок - 6 зубчиков
- сало нутряное
- бульон куриный - 1 стакан
- уксус
- соль
Способ приготовления
Помидоры отварить в подсоленной воде и измельчить в
кухонном комбайне вместе с арахисом, обжаренным чесноком, обжаренным, очищенным от перегородок и вымоченным в уксусе чили, обжаренным репчатым луком.
Полученную смесь обжарить на разогретом сале, добавить куски цыпленка, влить куриный бульон, посолить и проварить до загустения соуса. Подавать к столу в горячем виде.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи