Курица с чесноком
Ингредиенты
- курица нарезанная кусками - 1 тушка
- чеснок измельченный - 6 зубчиков
- лук - 1 ломтик
- растительное масло - 2 ст. ложки
- зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
- чили измельченный - 1/4 ч. ложки
- сок 2 лимонов
- соль
Способ приготовления
Куски курицы промыть, опалить над пламенем, снова промыть и обсушить. Отварить в подсоленной воде с луком до размягчения и вынуть из бульона, затем обжарить с чесноком на масле до золотистого цвета. Добавить чили, зелень петрушки, потушить несколько минут, полить лимонным соком и подавать к столу.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи