Индейка с кремом из брокколи
Ингредиенты
- грудки индейки, нарезанные соломкой - 500 г
- брокколи - 1 1/4 стакана
- лук измельченный - 6 ст. ложек
- чеснок измельченный - 1 зубчик
- сметана - 1/2 стакана
- сливочное масло - 3 ст. ложки
- бульон куриный - 1 1/4 стакана
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Куриный бульон довести до кипения, положить лук, чеснок, брокколи, сметану и прокипятить на слабом огне 10 минут. Измельчить овощи вместе с отваром в кухонном комбайне.
Грудки индейки посолить, поперчить и обжарить с маслом до готовности.
Затем добавить приготовленный крем из брокколи, потушить на слабом огне 2 минуты, снять с огня и подавать к столу.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи