Суфле из куриной печени
Ингредиенты
- печень куриная - 180 г
- чеснок - 2 зубчика
- яйца - 2 шт.
- яичный желток - 2 шт.
- зелень петрушки рубленная - 1 ст. ложка
- сметана - 1 стакан
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Чеснок мелко порубите.
Печень с чесноком взбейте в блендере. Добавьте яйца, сметану, зелень петрушки, соль и перец.
Выложите полученную массу в форму, закройте фольгой и варите на пару в течение 35 минут.
На гарнир можно подать припущенную спаржу.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи