Котлеты из курицы с сыром

Котлеты из курицы с сыром
Ингредиенты
  • подсолнечное масло - 1 ст. ложка
  • луковица - 1 шт.
  • сладкий перец - 1/2 шт.
  • фарш куриный - 450 г
  • йогурт - 2 ст. ложки
  • сухари из зернового хлеба - 50 г
  • сыр чеширский тертый - 50 г
  • кукуруза вареная - 200 г
  • морковь - 1 шт.
  • перец чили зеленый без семян - 1/2 шт.
  • булочки из непросеянной муки - 6 шт.
  • помидоры - 3 шт.
Способ приготовления
Лук мелко нарежьте и пассируйте на масле. Добавьте рубленый сладкий перец. Охладите. Соедините овощи, фарш, йогурт, сухари и сыр. Посолите, поперчите. Перемешайте. Разделите на 6 частей, сформуйте из них котлеты и обжарьте. Для гарнира смешайте кукурузу, нарезанную соломкой морковь, мелко рубленный чили, уксус. Прогрейте. Булочки разрежьте пополам, уложите в них котлеты, гарнируйте, оформите салатом и дольками помидоров. Подавайте на стол с листьями салата.