Курица, фаршированная творогом
Ингредиенты
- курица - 1-1,2 кг
- творог - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- мускатный орех молотый - 6 ч. ложек
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
С курицы снимите кожу, оставив крылышки и голени.
Отделите мякоть от костей и пропустите ее через мясорубку. К фаршу добавьте творог, яйцо, соль, перец и мускатный орех. Массу хорошо взбейте.
Приготовленной массой нафаршируйте кожу, отверстие зашейте.
Подготовленную курицу жарьте в духовке 30–35 минут при 180 °С, при необходимости подливая воду.
При подаче гарнируйте свежими, маринованными или консервированными овощами, оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи