Шницель куриный с корочкой
Ингредиенты
- филе куриное - 6 шт.
- морковь - 600 г
- яйца - 6 шт.
- мука пшеничная - 6 ст. ложек
- цедра лимонная - 1 ч. ложка
- масло топленое - 6 ст. ложек
- соль
Способ приготовления
Филе слегка отбейте, запанируйте в муке.
Смешайте яйца, муку, соль, цедру и натертую на крупной терке морковь.
Шницели запанируйте в приготовленной смеси и жарьте на масле до готовности.
Гарнируйте жареным картофелем, свежими овощами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи