Окорочка с соусом
Ингредиенты
- окорочка куриные - 8 шт. по 120 г
- перец красный молотый - 4 ч. ложки
- перец черный молотый - 1 ч. ложка
- соль - 1 ч. ложка
- тмин - 1 ч. ложка
- сахар - 2 ч. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- мармелад апельсиновый - 150 г
- горчица - 3-4 ст. ложки
Способ приготовления
Смешайте красный и черный перец, соль, тмин и сахар. Натрите окорочка полученной смесью.
Выложите окорочка на смазанный маслом противень и жарьте в духовке 30 минут, перевернув за это время один раз.
Для соуса растопите апельсиновый мармелад и добавьте горчицу. Соус подавайте к окорочкам в соуснике.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи