Шашлык из курицы (2)

Ингредиенты

куриное филе - 500 г
сладкий перец - 2 шт.
корень имбиря тертый - 2 ст. ложки
винный уксус - 2 ст. ложки
зелень чабреца - 1 ч. ложка
растительное масло - 3 ч. ложки
зеленый лук - 2 пера
молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Взбить в блендере до однородной консистенции чабрец, имбирь, зеленый лук, уксус, перец, масло, соль. Филе разрезать на 12 кусочков, обвалять в полученной смеси и мариновать 20–30 минут. Сладкий перец крупно нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить. Нанизать на шампуры кусочки курицы и перца, смазать оставшимся маринадом. Жарить на гриле до готовности. Подавать на листьях салата.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи