Курица с имбирем, луком и кинзой

Ингредиенты

курица - 1 шт. (1,5 кг)
корень имбиря - 7 см
перец сычуанский - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
соус соевый - 3 ст. ложки
вино белое - 2 ст. ложки
уксус винный - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ч. ложка
листья зеленого салата - 20 г
зелень кинзы - 10 г
соль морская молотая - по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарежьте порционными кусками и припустите до готовности с нарезанным имбирем. Сычуаньский и черный перцы прокалите и соедините с морской солью. Посыпьте курицу, соедините с луком и соевым соусом. Добавьте сахарную пудру, вино, уксус и перемешайте. Салат нарежьте соломкой и соедините с зеленью кинзы. На гарнир подайте отварной рис.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи