Биточки куриные

Биточки куриные
Ингредиенты
  • филе куриное - 250 г
  • булка пшеничная черствая - 20 г
  • молоко - 1 ст. ложка
  • сливочное масло - 10 г
  • соль
Способ приготовления
Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте замоченную в молоке булку, соль, еще раз пропустите через мясорубку с частой решеткой. Из полученного фарша сформуйте биточки, варите их на пару 15 минут. При подаче выложите биточки на блюдо, полейте растопленным маслом, гарнируйте отварными макаронами, посыпанными тертым сыром.