Мясо по-израильски

Ингредиенты

морковь - 3 шт.
лук - 3 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
грибы свежие или консервированные - 100 г
рис длиннозернистый - 1 стакан
филе куриное
растительное масло
бульон куриный - 2 кубика
вода - 1 стакан
соль, перец, специи по вкусу
майонез - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Натереть на крупной терке морковь. Нашинковать лук. Мясо порезать кусочками. Промыть рис. На сковороде потушить в масле лук, добавить морковь и под крышкой протушить 5 минут. В форму выложить половину тушеной моркови с луком. Разровнять по всей площади. Сверху разложить рис. Поверх риса разложить сцеженную кукурузу. Для желающих сверху на кукурузу выложить грибы. Поверх положить кусочки мяса и закрыть их второй половинной тушеного лука с морковью. В стакане кипятка развести два кубика куриного бульона. Добавить по вкусу соль и специи. Вылить в форму. Форму закрыть фольгой и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 40 минут. Снять фольгу и смазать майонезом. Поставить в духовку на 10 минут.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи