Гурули
Ингредиенты
- курица - 1 шт.
- красное вино сухое - 1 стакан
- лук - 2 шт.
- грецкие орехи - 3 ст. ложки
- сливочное масло - 1,5 ст. ложки
- имбирь молотый - 1 ч. ложка
- паприка сушеная - 1 ч. ложка
- гвоздика - 6 бутонов
- кинза - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- соль по вкусу
Способ приготовления
Курицу обжарить на сливочном масле в течение 15 минут. Переложить в кастрюлю.
Лук порезать кольцами, всю зелень мелко измельчить. Орехи истолочь.
Гвоздику растереть с имбирем, паприкой и солью.
Добавить в кастрюлю с курицей лук, зелень, орехи. Влить вино, перемешать и тушить с открытой крышкой 20 минут. В конце добавить специи, посолить.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи