Курица тушеная с рисом (2)
Ингредиенты
- курица - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- сладкий перец - 3 шт.
- помидоры - 400 г
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 2 ст. ложки
- порошок карри - 1 1/2 ст. ложки
- перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Курицу разделите на 4 или 8 кусочков.
Репчатый лук и чеснок мелко порежьте. Нарежьте кубиками сладкий перец, а помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть разрежьте пополам и, удалив семена, нарежьте кубиками.
Для соуса предварительно порезанный лук, чеснок и перец поджарьте до золотистой корочки. Добавьте порошок карри, сладкий перец, помидоры, влейте 100 г воды и доведите до кипения, поперчите, посолите.
Кусочки курицы уложите в соус и тушите в духовке до готовности.
Гарнируйте отварным рисом, оформив зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи