Салат картофельный с капустой
Ингредиенты
- картофель вареный - 2 шт.
- капуста цветная - 100 г
- морковь вареная - 1 шт.
- огурцы маринованные - 100 г
- Для соуса:
- масло растительное - 2 ст. ложки
- уксус винный - 4 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем разберите на соцветия.
Картофель, морковь и огурцы нарежьте ломтиками.
Для соуса уксус соедините с солью, перцем, постепенно влейте масло и взбейте.
Подготовленные овощи соедините, полейте приготовленным соусом и перемешайте.
При подаче салат выложите на блюдо, оформите по желанию.
Можно подавать к Филе с черешневым соусом
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи