Картофель, жаренный во фритюре (2)

Картофель, жаренный во фритюре (2)
Ингредиенты
  • картофель - 8 шт.
  • масло растительное - 4 стакана
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарежьте брусочками (фри), соломкой (пай) или кружочками (чипсы), обсушите салфеткой и жарьте во фритюре при 170–180 °С до золотистого цвета. Готовый картофель выньте шумовкой, откиньте на сито, чтобы стекло масло, посолите. При подаче посыпьте зеленью. Можно подавать к Говядине шпигованной в соусе