Карри овощное
Ингредиенты
- картофель - 3 шт.
- кабачки - 150 г
- фасоль стручковая - 100 г
- морковь - 2 шт.
- масло растительное - 3 ст. ложки
- семена тмина - 1/2 ч. ложки
- куркума - 1/2 ч. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель и кабачки нарежьте ломтиками, фасоль — кусочками, морковь — кружочками.
Морковь слегка обжарьте на масле, добавьте картофель, кабачки и жарьте их 10 минут. Добавьте к овощам фасоль, семена тмина, куркуму, посолите и жарьте до готовности.
При подаче выложите овощи на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Свинине глазированной
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи