Грибное ассорти
Ингредиенты
- грибы белые - 200 г
- шампиньоны - 150 г
- вешенки - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 1 головка
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы нарежьте ломтиками, лук — дольками, чеснок мелко порубите.
Лук пассируйте на масле до мягкости, добавьте грибы, чеснок, жарьте до готовности, посолите, поперчите.
При подаче грибы выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Можно подавать к Шашлычкам с мясными шариками
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи