Рис карри (2)
Ингредиенты
- рис длиннозернистый - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- лук репчатый - 1 головка
- апельсин - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- порошок карри - 1/2 ч. ложки
- перец черный молотый по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой и варите 15 минут. Вареный рис разрыхлите.
Лук порубите, пассируйте на масле, приправьте карри, солью и перцем. Апельсин разделите на дольки, очистите от пленок.
Лук и дольки апельсина смешайте с рисом, поперчите и прогрейте.
При подаче рис выложите на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Креветкам запеченным с соусом
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи