Лук маринованный (2)
Ингредиенты
- лук репчатый - 4 головки
- Для маринада:
- уксус 3%-й - 100 г
- масло растительное - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте кольцами, ошпарьте, дайте воде стечь.
Подготовленный лук залейте смесью уксуса с маслом, добавьте сахар, соль, перец, лавровый лист и, помешивая, прогрейте. Затем быстро охладите, маринад слейте.
При подаче лук выложите на блюдо и оформите зернами граната.
Можно подавать к Колбаскам с томатным соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи