Брюссельская капуста с фруктами
Ингредиенты
- капуста брюссельская - 300 г
- груши - 2 шт.
- апельсин - 1 шт.
- масло растительное - 4 ст. ложки
- мускатный орех - 1 щепотка
- семена кунжута - 2 ч. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту разберите на кочанчики.
Апельсин очистите, цедру натрите, апельсин разберите на дольки.
Груши, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками.
Капусту обжарьте на масле до образования румяной корочки, добавьте груши, дольки апельсина, цедру, мускатный орех, жарьте 2 минуты, затем посолите и поперчите.
При подаче блюдо посыпьте семенами кунжута.
Можно подавать к Свинине, тушенной в пиве.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи