Картофель в молоке (2)
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- молоко - 200 г
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- мука пшеничная - 1/2 ч. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарежьте кубиками, варите 10 минут в небольшом количестве горячей подсоленной воды, воду слейте.
Муку разотрите с маслом, разведите теплым молоком и добавьте полученную смесь к картофелю. Варите его при слабом кипении до готовности.
При подаче картофель выложите на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.
Можно подавать к Свинине «Пикантной».
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи