Каша гречневая с грибами и луком
Ингредиенты
- крупа гречневая - 140 г
- вода - 1 1/3 стакана
- грибы белые - 140 г
- лук репчатый - 1 головка
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Крупу всыпьте в кипящую подсоленную воду, доведите ее до кипения на сильном огне. Огонь убавьте, накройте крышкой и варите при слабом кипении до тех пор, пока не впитается вся жидкость.
Грибы и лук порубите, соедините, обжарьте на масле, добавьте в кашу и перемешайте.
При подаче кашу выложите на блюдо, полейте растопленным маслом и посыпьте рубленой зеленью.
Можно подавать к Фрикаделькам, запеченным в томатном соусе
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи