Макароны с овощами
Ингредиенты
- макаронные изделия - 80 г
- лук репчатый красный - 1/2 головки
- перец сладкий - 1 шт.
- цуккини - 80 г
- оливки без косточек - 60 г
- лук зеленый - 20 г
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Макаронные изделия отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте воде стечь.
Репчатый лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками цуккини и нашинкованный перец, посолите, поперчите и жарьте их до золотистого цвета.
Зеленый лук нарежьте кусочками.
При подаче макаронные изделия соедините с овощами, выложите на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Почкам жареным с лаймом
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи