Макароны с брокколи
Ингредиенты
- макароны - 250 г
- брокколи - 200 г
- капуста цветная - 150 г
- лук репчатый - 1 головка
- помидор - 1 шт.
- горошек зеленый консервированный - 150 г
- бульон куриный - 1/2 стакана
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- орегано - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Цветную капусту, брокколи отварите, откиньте на дуршлаг и разберите на соцветия. Помидор ошпарьте и, очистив от кожицы, нарежьте дольками.
Лук нарежьте полукольцами, пассируйте на масле, добавьте брокколи, цветную капусту, орегано, кайенский перец, посолите, поперчите и жарьте 5 минут. Добавьте помидор, влейте бульон, тушите 5 минут.
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Соедините макароны с овощами, зеленым горошком и прогрейте.
При подаче макароны выложите на блюдо, оформите зеленью.
Можно подавать к Сердцу, жаренному во фритюре
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи