Гречневая каша с грибами и луком
Ингредиенты
- крупа гречневая (ядрица) - 2 стакана
- грибы - 400 г
- вода - 2 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 головки
- масло сливочное - 2-3 ст. ложки
- соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Подготовленные грибы мелко нарезать, залить водой и довести до кипения. Затем всыпать крупу, размешать, проварить кашу до загустения, посолить, закрыть крышкой и поставить для упревания в теплое место на 1–2 часа.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Перед подачей смешать лук с кашей.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи