Превосходный морковный пирог

Ингредиенты

мука пшеничная - 2 стакана
сода - 1 ч. ложка
соль мелкая - 1 ч. ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
гвоздика или душистый перец, растертые в порошок - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 стакана
масло растительное - 1/2 стакана
яйца - 4 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
морковь , натертая на мелкой терке - 4 стакана
орехи грецкие измельченные - 1/2 стакана

Способ приготовления

Смешать муку, соду, соль и пряности. Отдельно взбить сахар с растительным маслом. Не переставая взбивать, добавлять по одному яйца. Всыпать ванильный сахар. Смешать массу с мукой и орехами, в конце положить морковь. Тесто не должно быть слишком густым. Смазать жиром и обсыпать молотыми сухарями две формы для кекса и переложить в них тесто. Выпекать 40 минут при 180 °С. Проверить готовность пирога сухой лучинкой. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи