Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Ингредиенты
  • тесто песочное - 500 гр.
  • пюре тыквенное - 1 стакан
  • кокос тертый - 3/4 стакана
  • сахар - 1/2 стакана
  • корица молотая - 1/2 ч. ложки
  • сливочное масло растопленное - 2 ст. ложки
  • молоко - 1 стакан
  • яйца взбитые - 2 шт.
  • сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
  • мускатный орех тертый по вкусу
  • сливки взбитые - 1/2 стакана
Способ приготовления
Тесто раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму. Для начинки масло смешайте с кокосом, сахаром, пряностями, добавьте ванильный сахар, яйца и молоко. Введите тыквенное пюре. Выложите начинку на тесто и выпекайте пирог 40–45 минут при 190 °С. Перед подачей остудите и оформите взбитыми сливками.