Пирог «Приятного аппетита»
Ингредиенты
- Для теста:
- мука - 3 стакана
- дрожжи сухие - 1 ст. ложка
- концентрат куриного супа-пюре - 1 пакет
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 2 стакана
- оливковое масло - 1 стакан
- соль по вкусу
- Для начинки:
- цыпленок отварной - 1 филе
- лук - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- зеленый консервированный горошек - 1 стакан
- оливки - 2 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложка
- соль по вкусу
Способ приготовления
Для приготовления теста все ингредиенты взбить миксером, в конце взбивания положить дрожжи.
Для приготовления начинки помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть мелко нарезать, соединить с мелко нарезанными филе цыпленка, лука и чеснока, добавить зеленый горошек, оливки, зелень и соль. Тушить 20 минут.
В смазанную маслом и посыпанную мукой форму положить половину теста, затем — начинку и оставшееся тесто. Выпекать 40 минут до золотистого цвета.
Поверхность пирога перед выпечкой смазать взбитым яичным желтком.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи